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Jarlsberg - Die nussig-sahnige Käsespezialität aus dem Norden

 

 

Während unserer Geburtstagswoche im Oktober durften wir über die Genuss-Experten Jarlsberg - Die nussig-sahnige Käsespezialität aus dem Norden testen.

 

Unser Testpaket umfasste folgenden Inhalt:

1 x ¼ Laib Jarlsberg®
1 x Jarlsberg® Schürze
1 x Jarlsberg® Käsehobel
1 x Jarlsberg® Rezeptheft
1 x Jarlsberg® Kühltasche
2 x Zeitschrift meine Familie & ich
1 x Anschreiben
1 x Testerbroschüre

 
Da das Paket genau an dem Geburtstag von meinem Schatz und meinem Schwiegervater, beide haben an einem Tag Geburtstag, ankam, hat mein Schatz gleich schon mal ein Stück von dem Laib abgeteilt, nett verpackt und unserem Geschenkkorb beigefügt. Mein Schwiegervater war sofort begeistert, denn er liebt Käse genauso wie ich.
Seine Meinung: ' Sehr lecker und im Mund zart schmelzend. Allerdings etwas sehr mild.' Nun gut, da kann man geteilter Meinung sein, aber er mag eigentlich die wirklich sehr würzigen und herben Käsesorten wie z. B. Old Amsterdam lieber.

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Zwei Tage später hatten wir dann das Haus voller Gäste, da ich zu meinem Geburtstag eingeladen hatte. Neben dem üblichen Kaffee und Kuchen gab es abends auch die ein oder andere Kleinigkeit, es gab zwar auch eine Gulaschsuppe aber auch einige Käse-Leckereien mit Jarlsberg.

So gab es z. B. überbackenes Baguett, gefüllte und ungefüllte Frikadellen, Käsesalat, Schnittchen-Platte mit und ohne Käse und eine gemischte Käseplatte.

Neben der Käseplatte mit Jarlsberg - Die nussig-sahnige Käsespezialität aus dem Norden, dieser musste übrigens mehrfach nachgereicht werden, waren sowohl der Käsesalat und das Baguett die absoluten Geschmacksbomben.
Jeder wollte wissen, welchen Käse ich denn da habe und wo man ihn bekommt.

Der mild-sahnige Geschmack, die feste Konsistenz begeisterten. Gerade bei Zimmertemperatur pur und besonders bei warmen Gerichten entfaltet der Jarlsberg alle Fassetten seines Geschmacks.

 

Bei uns hat sich folgendes Rezept als Favorit entwickelt.

Norwegen triff Italien:

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Die Zutaten
200 Gramm Rinderhackfleisch
1 Teelöffel Olivenöl
1 Beutel Knorr Natürlich Lecker Bolognese
250 Gramm Spaghetti
50 Gramm geriebener Jarlsberg

Anleitung
Rinderhackfleisch in Olivenöl anbraten mit 1/4 Liter Wasser auffüllen, den Knorr-Beutel hinzugeben und 5 Minuten köcheln lassen.
Währenddessen Spaghetti in 2 Liter Salzwasser bissfest kochen und nach der Kochzeit abgießen

Spaghetti zu der Bolognese-Soße geben, vermischen und auf einen Teller portionieren. Zum Schluss geriebenen Jarlsberg darüber verteilen

 

 
Über Jarlsberg Käse:
Der Jarlsberg®-Käse kommt aus Norwegen und ist ein halbfester Schnittkäse, welcher aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt wird und dessen Rezeptur bis heute ein Geheimnis ist. Produziert wird er ihn der TINE SA Molkerei, Norwegens größtem Produzenten und Exporteur von Molkereiprodukten, denen knapp 15.000 norwegische Milchbauern angeschlossen sind. Er zeichnet sich ähnlich wie der Emmentaler durch große runde Löcher aus und ist auch als Schweizer Käse Norwegens bekannt. Der Geschmack ist nussig-sahnig und die Farbe des Käses hellgoldgelbe. Der Fettgehalt liegt bei 45 % Fett i. Tr. und er ist lakotsefrei und somit auch für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet. Dies wird dadurch erreicht, dass sowohl während der Herstellung darauf geachtet wird, dass die Molke von der Milch getrennt wird, als auch während des Reifeprozesses, wo der restliche Laktose-Anteil von Enzymen abgebaut wird. Nutzen kann man ihn auf unterschiedlichste Art und Weise, ob für Vorspeisen, Haupt- oder Nachspeisen, für kalte oder warme Gerichte.

 

 

AMIGO Five Crowns Königs-Rommé

 

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Unsere Geburtstagswoche ist vorbei und neben Leckereien verspeisen haben wir mit unseren Gästen einen wunderschönen und lustigen Spieleabend mit Five Crowns Königs-Rommè Das Rommè-Spiel mit der 5. Farbe von AMIGO gespielt.

Five Crowns Königs-Rommè ist von der SET®-Erfinderin Marsha J. Falco.

 

 

Was ist der Unterschied zum 'normalen' Rommè?
Rommé wird mit zwei Paketen französischer Spielkarten zu 52 Blatt und jeweils drei Jokern, insgesamt also mit 110 Karten von zwei bis sechs Personen gespielt. (Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Romm%C3%A9)

Beim Rommè gibt es die vier Farben Herz, Kreuz, Karo und Pik.

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Beim Five Crowns Königs-Rommè gibt es eine fünfte Farbe, den Stern.

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Dafür aber keine Asse und keine 2er Karten. Ingesamt sind es 116 Spielkarten.
Five Crowns Königs-Rommè kann mit 2 bis 7 Personen im Alter ab 8 Jahren gespielt werden. Eine Spielrunde dauert ca. 45 Minuten.

 
Der Spielverlauf:

Five Crowns geht über 11 Runden. Jeder Spieler erhält pro Runde mehr Karten auf die Hand und muss diese dann ablegen.

In Runde 1 startet jeder Spieler mit 3 Handkarten im Laufe der Runden hat der Spieler dann zu Runde 11 13 Handkarten.

In jeder Runde jeder Spieler jeweils 1 Karte ziehen aber auch immer 1 Karte abwerfen.

Im Gegensatz zum Original Rommè dürfen Karten nur komplett abgelegt werden. Dies ist nur in 2 Ablegemöglichkeiten gültig. 1.) Sätze aus gleichen Kartenwerten und Reihen aus aufeinanderfolgenden Karten in gleicher Farbe. 2.)Reihen und Sätze müssen aus mindestens 3 Karten bestehen. Reihen in unterschiedlichen Farben sind nicht erlaubt.

Allerdings gibt es eine Besonderheit. In jeder Runde zählt die Karte mit dem Wert der Rundenzahl als zusätzlicher Joker. Joker dürfen beliebig eingesetzt werden.

Wenn ein Spieler seine Kartenhand komplett ablegen kann, dürfen alle anderen Spieler noch einmal eine Karte ziehen. aber nur eine Kombination ablegen und eine Karte abwerfen. Die restlichen Handkarten werden als Minuspunkte gewertet.

 
Hintergrundinformationen:
Über AMIGO:
Seit 35 Jahren bietet die AMIGO Spiel + Freizeit GmbH Produkte für Familien und Spielefreunde an und hat sich mit Topsellern wie Halli Galli, 6 nimmt!, Wizard und Bohnanza mittlerweile zu einem der größten deutschen Spieleverlage entwickelt. Neben dem Verlagsprogramm wurde auch der Vertrieb von Lizenz- und Trendthemen immer weiter ausgebaut. Im Bereich der
Sammelkartenspiele fungiert der Verlag nahezu als Komplettanbieter. Weitere Informationen zur AMIGO Spiel + Freizeit GmbH gibt es unter www.amigo-spiele.de.

Über Königs-Rommé:
Rommé-Fans werden ihre wahre Freude an diesem Kartenspiel haben: Bei Königs-Rommé geht es darum, möglichst vollständige Kartensätze oder Kartenreihen abzulegen. Und das am besten schneller als die anderen Mitspieler, denn sonst zählt jede Karte auf der Hand Punkte, die niemand haben möchte.
Königs-Rommé ist an den weltbekannten Rommé-Spielmechanismus angelehnt und wurde im Ausland bereits mehrfach ausgezeichnet; unter anderem mit dem "Games 100 Award" des amerikanischen Games Magazine, dem Parents' Choice Award oder den ASTRA Hot Toys.
Von der Erfinderin von SET®.